工人日報-中工網記者 趙思遠

4月18日，由農業農村部農業貿易促進中心、中國貿促會農業行業分會主辦的第九屆中國國際食品及配料博覽會和第三屆中國國際預制菜產業博覽會在廣東省東莞市開展。

本屆展會總面積超過5萬平方米，設置品牌及國家館、糧食及調味品、預制菜及食材、茶咖飲品、休閑及時尚食品、幫扶專區、功能食品、寵物食品、裝備及包裝等展區，吸引了來自全國31個省（區、市）和全球20多個國家和地區的1336家企業及近5000名國內外采購商。國內頭部電商、頭部食品供應鏈企業，以及中東、北美、東南亞、港澳等知名采購商攜千億采購意向參展參會。

本屆展會致力于打造國內首個AI賦能的智慧農食展會，將在多個場景引入AI元素，包括虛擬講解、創意直播、機器人廚師、機器人助理等，呈現智能設備、新型保鮮、真空低溫烹飪等行業最新技術與成果。“展會為展商提供了相互交流、合作的平臺，有助于我們了解新技術，打開新思路，為我們當地農特產品、非遺產品進一步走出去提供了無限可能。”首次參加展會的吉林省梅河口市康達糧食加工有限公司負責人孟范麗說。

展會同期舉辦“貿鏈全球，食惠萬家”活動，通過生動鮮活的方式推介東莞荔枝、廣東羅非魚、洪湖蓮藕、青田進口火腿等特色農產品，助力農民增產變增收。同期還將舉辦中國農業品牌創新發展大會、廣東荔枝“12221”市場營銷啟動、國內大型農批市場采購生鮮專場、全國食品經銷商大會等20多場特色主題活動。第十四屆廣東現代農業博覽會也同步開展，深度展示廣東省農食產業發展成果，共同服務農業全產業鏈深度融合與高質量發展。