工人日報-中工網記者 李國 通訊員 胡家興

4月18日，“萬智工創·萬匠工輝”2025年萬達開及渝東北片區茶葉行業職工技能邀請賽，在重慶萬州區孫家鎮蘭草村舉行。15支參賽隊伍進行手工采茶和手工制茶競技，決出一二三等獎。

上午9時許，比賽拉開帷幕。手工采茶的參賽隊員進入茶園，在綠意盎然的茶壟間展開一場“指尖上的較量”。只見她們動作嫻熟，雙手齊下、左右開弓，手指在茶芽間靈動跳躍，將一芽一葉的嫩芽輕巧采入茶篼。茶園中不時傳出加油鼓勁聲，現場氛圍既緊張又熱烈。

在手工制茶比賽現場，15口炒茶鍋一字排開，制茶師傅身著一襲白衣各就其位，按照傳統手工制茶工藝，一雙“妙手”進行著殺青、揉捻、翻炒、干燥等工序，環環相扣，一絲不茍，精湛的手工炒制工藝，將工匠精神完美體現出來。原本鮮嫩的茶葉在他們手中漸漸變干、成型，變成形態優美、品質上乘的成品茶，賽場內茶香四溢，不時獲得觀眾的贊嘆。

比賽結束后，裁判現場對手工采茶隊采摘的茶葉進行稱重和品質評定，對手工制茶隊制作的茶葉進行沖泡聞香，對色、香、味、形等進行評定，最終評出一二三等獎。

來自城口縣幽峽茶業的參賽選手冉桃春表示：“通過此次職工技能大賽，大家相互切磋，展現工作風采，同時也了解學習到了茶旅融合的發展新路徑，感覺自己收獲不少?！?/p>

“我們舉辦此次技能大賽，目的就是搭建起萬達開及渝東北片區茶產業交流平臺，通過技能競技激發創新活力，推動茶葉加工標準化、品牌化發展，讓三峽庫區的生態茶香飄得更遠?！比f州區總工會黨組書記、常務副主席王莉說。