據(jù)7月11日《法治日報(bào)》報(bào)道，近日，國家市場監(jiān)督管理總局、商務(wù)部發(fā)布指導(dǎo)意見，細(xì)化有關(guān)防范外賣食品浪費(fèi)的規(guī)定，明確告知餐飲外賣平臺及商家應(yīng)如何實(shí)施，同時(shí)給監(jiān)管部門提供了監(jiān)管依據(jù)，這對遏制“指尖上的浪費(fèi)”有重要作用。

起送門檻、滿減折扣、外賣紅包……如今，不少外賣平臺商家會(huì)推出各色活動(dòng)，為食客們畫出“湊單省錢”的“餅”。這葫蘆里賣的多半是薄利多銷的“藥”，但無形中加劇了食品浪費(fèi)。上述意見提出“優(yōu)化平臺協(xié)議規(guī)則”“建立健全商戶激勵(lì)機(jī)制”等，或?qū)⒂行平馄脚_和商家“非不能也，實(shí)不為也”的難題。說到底，經(jīng)營利益與反餐飲浪費(fèi)間不該是非此即彼的關(guān)系。不論是平臺、商家還是消費(fèi)者，都應(yīng)該意識到，眼前的利益與反浪費(fèi)相比孰輕孰重，進(jìn)而形成更多共識。平臺和商家要多一些抵制浪費(fèi)的意識與行動(dòng)，主動(dòng)自覺減少誘導(dǎo)加餐等行為。某種角度上，向餐飲浪費(fèi)說不，人人有責(zé)。

趙春青/圖 韞超/文