“這頭公牛570公斤”“這個(gè)小牛犢260公斤”……賽場(chǎng)上，面對(duì)一頭頭體型健碩的紅牛，丁立剛在圍欄外踱步一圈，僅靠目測(cè)就寫(xiě)出準(zhǔn)確體重。憑借如此“神技”，在今年夏天甘肅省平?jīng)鍪信e辦的紅牛產(chǎn)業(yè)技能大賽上，丁立剛不僅獲得了“目測(cè)體重”項(xiàng)目的第一名，還被平?jīng)鍪惺f(wàn)職工技能大練兵活動(dòng)組委會(huì)授予“技術(shù)能手”稱號(hào)。

能目測(cè)牛體重的，一般是資深的養(yǎng)牛大戶、育牛專家，但是丁立剛的成才發(fā)展之路，卻與當(dāng)?shù)亓νt牛產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)的“工力量”密切相關(guān)。

近年來(lái)，平?jīng)鍪锌偣?huì)通過(guò)建立“牛”工會(huì)、培育“牛”勞模、舉辦“牛”賽事、選樹(shù)“牛”標(biāo)兵，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、社區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上拓展工會(huì)工作，在助力鄉(xiāng)村全面振興扎實(shí)推進(jìn)中，交出精彩的“工會(huì)答卷”。

緊盯產(chǎn)業(yè)鏈，建立“牛”工會(huì)

位于甘肅省東部、六盤(pán)山東麓、涇河上游的平?jīng)鍪校侨珖?guó)肉牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。近年來(lái)，當(dāng)?shù)鼐o盯高品質(zhì)牛肉消費(fèi)需求，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，叫響“平?jīng)黾t牛”品牌，蹚出了一條年產(chǎn)值百億元的“牛”路子。

隨著紅牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)入規(guī)模化發(fā)展的“新賽道”，合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生，專業(yè)化程度更高的牛業(yè)公司也出現(xiàn)在田間地頭。許多養(yǎng)牛的農(nóng)民告別過(guò)去的“庭院養(yǎng)殖”，走進(jìn)家門(mén)口的企業(yè)、合作社，成為新生代的“牛業(yè)工人”。

“哪里有農(nóng)民工，哪里就有工會(huì)組織和工會(huì)服務(wù)。”平?jīng)鍪锌傊笇?dǎo)涇川、靈臺(tái)、崇信、華亭、莊浪、靜寧6縣和崆峒區(qū)及平?jīng)龉I(yè)園區(qū)工會(huì)將工作重點(diǎn)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、村社延伸，將全市紅牛產(chǎn)業(yè)鏈上的1012個(gè)合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)等新經(jīng)濟(jì)組織和1.6萬(wàn)名傳統(tǒng)的養(yǎng)牛大戶，通過(guò)單獨(dú)建會(huì)、聯(lián)合入會(huì)等方式吸收到工會(huì)組織中來(lái)。截至今年7月底，發(fā)展會(huì)員2.3萬(wàn)多人。

崇信縣柏樹(shù)鎮(zhèn)就是平?jīng)鍪芯o盯產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)黨工共建，組織“牛”工會(huì)的一個(gè)縮影。該鎮(zhèn)原有兩大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，一個(gè)是紅牛，一個(gè)是蘋(píng)果。2023年4月，柏樹(shù)鎮(zhèn)牛果產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨委和產(chǎn)業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)相繼成立，木家坡、黨洼、閆灣、柏樹(shù)等4個(gè)村工會(huì)開(kāi)啟“組團(tuán)促發(fā)展”的新模式。

牛果產(chǎn)業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)成立一年多來(lái)，組織優(yōu)勢(shì)迅速轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，通過(guò)實(shí)施和諧企業(yè)建設(shè)，勞動(dòng)權(quán)益得到有效維護(hù)，通過(guò)開(kāi)展技能培訓(xùn)，養(yǎng)殖水平整體提升。

“黨建引領(lǐng)，跨村聯(lián)建。”牛果產(chǎn)業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人、木家坡村黨支部書(shū)記路喜秀說(shuō)，“工會(huì)聯(lián)合會(huì)的成立有效解決了過(guò)去弱、散、小的局面，370多位村民成為鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)工人，不僅養(yǎng)牛育果，還在產(chǎn)業(yè)鏈新引進(jìn)的庫(kù)存、智能分選等項(xiàng)目上穩(wěn)定就業(yè)，實(shí)現(xiàn)了工會(huì)組織發(fā)展、企業(yè)提升和群眾受惠三方共贏。”

鋪設(shè)新賽道，辦好“牛”賽事

“大禹清水牛排”“養(yǎng)生八卦牛掌”“飛天牛肉”“香酥紅牛腱”等12道菜品被評(píng)為“平?jīng)黾t牛美食名優(yōu)菜品”；“紅牛饸饹面”“蘋(píng)果牛肉酥”“靜寧牛肉燴面”等9道小吃獲評(píng)“平?jīng)黾t牛美食名優(yōu)小吃”……2019年9月，第十四屆中國(guó)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨平?jīng)鍪惺讓眉t牛美食節(jié)期間，平?jīng)鍪惺f(wàn)職工技能大練兵活動(dòng)組委會(huì)、平?jīng)鍪锌偣?huì)聯(lián)合主辦的紅牛美食烹飪技能大賽，參賽職工紛紛亮出廚藝絕活兒。

此后，平?jīng)鍪锌偛粩嗫偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，將辦好“牛”賽事作為工會(huì)工作品牌持續(xù)推進(jìn)，通過(guò)組織勞動(dòng)競(jìng)賽、技能比武、技能大賽，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖大戶和產(chǎn)業(yè)工人開(kāi)辟了一條晉升晉級(jí)、人生出彩的“星光大道”。

2023年以來(lái)，在推進(jìn)縣級(jí)工會(huì)加強(qiáng)年行動(dòng)中，平?jīng)龉?huì)圍繞紅牛產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)崗位練兵、技術(shù)比武、勞動(dòng)競(jìng)賽、技能展演賽，推動(dòng)各基層工會(huì)形成“日有練兵，月有比武，季有高潮，年有成效”的大練兵格局。

今年7月，2024年平?jīng)鍪屑t牛產(chǎn)業(yè)技能大賽，在崇信縣紅牛養(yǎng)殖公司開(kāi)賽。現(xiàn)場(chǎng)，一頭頭紅牛膘肥體壯，高大健壯，毛色紅亮；一群群小牛犢在牛棚里蹦跳歡唱，吃完“營(yíng)養(yǎng)餐”后在“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”悠閑地散步。

經(jīng)過(guò)目測(cè)牛體重、現(xiàn)場(chǎng)煎牛排、刨牛肉擺盤(pán)3個(gè)項(xiàng)目的多輪對(duì)決，在來(lái)自全市8支代表隊(duì)的68名參賽選手中，最終丁立剛等5人獲評(píng)“平?jīng)鍪屑夹g(shù)能手”。

比賽視頻在各媒體平臺(tái)傳播，帶來(lái)“平?jīng)黾t牛”的一波新流量。崇信縣紅牛養(yǎng)殖公司經(jīng)理、工會(huì)主席李曉東感慨道：“這次大賽不僅能讓更多人了解和關(guān)注平?jīng)黾t牛，也給了選手們切磋技藝的平臺(tái)，提高了產(chǎn)業(yè)工人和農(nóng)戶養(yǎng)殖紅牛的積極性，吸引更多客商投資紅牛養(yǎng)殖，拓寬紅牛銷售路子。”

“工力量”搭平臺(tái)育人才

如今，行走在平?jīng)龃蟮兀蛔鶚?biāo)準(zhǔn)化牛舍和有規(guī)模的養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)殖公司如雨后春筍般在新農(nóng)村里涌現(xiàn)。

平?jīng)鍪锌偣?huì)黨組書(shū)記、常務(wù)副主席趙鋒表示：“建立‘牛’工會(huì)、辦好‘牛’賽事，就是要為壯大紅牛產(chǎn)業(yè)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)更多的金牌工人、能工巧匠和創(chuàng)新技術(shù)能手，大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神。”

平?jīng)鍪锌傄劳邢聦俜?wù)機(jī)構(gòu)騰飛職業(yè)培訓(xùn)中心（甘肅第四國(guó)家職業(yè)技能鑒定所），開(kāi)展大規(guī)模的社會(huì)化職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定，長(zhǎng)年承擔(dān)全市農(nóng)民工、果樹(shù)工、紅牛飼養(yǎng)、紅牛烹飪等職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定。10多年來(lái)，累計(jì)培訓(xùn)12.3萬(wàn)人，開(kāi)展職業(yè)技術(shù)鑒定7.8萬(wàn)人，為轄區(qū)七縣（市、區(qū)）紅牛養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)合作社培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員2.9萬(wàn)人。

隨著一大批懂技術(shù)、會(huì)養(yǎng)牛，能管理的產(chǎn)業(yè)工人活躍在紅牛產(chǎn)業(yè)一線，平?jīng)龉?huì)聚焦紅牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建職工技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，培育出百余項(xiàng)職工創(chuàng)新成果和先進(jìn)操作法、養(yǎng)殖法，涌現(xiàn)出一大批發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)的“牛主席”“牛勞模”。

天源紅牛繁育公司是平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)最早創(chuàng)辦的紅牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、紅牛牧業(yè)公司，近年來(lái)依靠工會(huì)力量，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、對(duì)接市場(chǎng)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)周邊210戶群眾參與發(fā)展紅牛產(chǎn)業(yè)。該公司總經(jīng)理郭凱作為帶領(lǐng)鄉(xiāng)親靠養(yǎng)牛致富的“領(lǐng)頭人”，在榮獲甘肅省勞動(dòng)模范稱號(hào)后，又被選舉為崆峒區(qū)總工會(huì)兼職副主席。如今，這位“牛司令”成為帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富增收的“牛主席”“牛勞模”。

朱勝利是崇信縣錦屏鎮(zhèn)趙灣村的農(nóng)民，2015年帶頭成立崇信縣永勝養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社。他加入村級(jí)工會(huì)后，在帶動(dòng)紅牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí)，種植飼草玉米1300畝，加工轉(zhuǎn)化玉米秸稈1.2萬(wàn)噸，成為拓展產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新養(yǎng)牛技術(shù)的新榜樣，2020年獲評(píng)甘肅省勞模。他說(shuō)：“這更加激勵(lì)我發(fā)揮引領(lǐng)作用，進(jìn)一步努力提升平?jīng)黾t牛的知名度和影響力。”