寧夏日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體見習(xí)記者 賀靜 文/圖

人物檔案

牛高民，鹽池縣五豐農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人，科技特派員團(tuán)隊(duì)帶頭人，他用微生物技術(shù)讓家鄉(xiāng)的養(yǎng)殖糞污變成搶手的微生物液體有機(jī)肥。

創(chuàng)業(yè)故事

6月10日5時(shí)，牛高民開著沾滿泥點(diǎn)的皮卡來到鹽池縣王樂井鄉(xiāng)的試驗(yàn)田。下地后，他蹲身撥開玉米根部的土壤，檢查作物長勢。“根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，看來這批菌劑效果不錯(cuò)。”

5年前，當(dāng)這個(gè)在深圳打拼多年的人回到鹽池老家時(shí)，村里人驚掉了下巴。“放著大城市的高薪工作不干，回來倒騰糞肥？”面對鄉(xiāng)親們的質(zhì)疑，牛高民說：“咱就想試試，看能不能給家鄉(xiāng)做點(diǎn)事。”他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的微生物有機(jī)肥技術(shù)，將糞污變廢為寶，讓當(dāng)?shù)赜衩桩€產(chǎn)平均提高12%、蕎麥增產(chǎn)15%。

牛高民（中）帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)幫助農(nóng)戶解決問題。

“記得第一次去養(yǎng)殖場收糞污，那味道真讓人受不了。”牛高民笑著說。2021年公司剛成立時(shí)，他和合伙人每天去養(yǎng)殖場收集糞污。最困難時(shí)，3人擠在臨時(shí)租用的廠房里，一邊調(diào)試設(shè)備，一邊應(yīng)付各種突發(fā)狀況。

2022年春天，牛高民在高沙窩鎮(zhèn)建起第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化處理廠，引進(jìn)發(fā)酵設(shè)備。“當(dāng)時(shí)我們改良了菌種配方，將發(fā)酵周期從15天縮短到7天。”他回憶說，“第一批產(chǎn)品出來時(shí)，我們找了10戶農(nóng)戶做對比試驗(yàn)。”

試驗(yàn)結(jié)果令人驚喜。使用微生物有機(jī)肥的玉米長勢好，后期測產(chǎn)，畝產(chǎn)提高了12%。更關(guān)鍵的是，土壤檢測顯示，連續(xù)使用2年后，土壤有機(jī)質(zhì)含量提升0.8%。

村民郭常綜：跟著牛總這3年，我從一個(gè)連化肥都不認(rèn)識(shí)的打工仔，變成能獨(dú)立操作機(jī)械加工設(shè)備的“新農(nóng)人”。牛總常說，鄉(xiāng)村振興不光要技術(shù)，更需要我們年輕人扎根農(nóng)村。

“現(xiàn)在我們的產(chǎn)品要提前3個(gè)月預(yù)訂。”牛高民掏出手機(jī)展示訂單系統(tǒng)。在馮記溝鄉(xiāng)的廠房里，3臺(tái)大型發(fā)酵罐24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們將成品肥裝車發(fā)往周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“去年我們處理了12萬立方米糞污，生產(chǎn)了8萬噸有機(jī)肥。”

技術(shù)研發(fā)并不順利。2023年夏天，惠安堡鎮(zhèn)有農(nóng)戶反映肥效不穩(wěn)定。牛高民立即帶技術(shù)團(tuán)隊(duì)駐扎田間，經(jīng)過一周的觀察，發(fā)現(xiàn)是施用方法不當(dāng)所致。“我們連夜編寫新的使用手冊，還制作了短視頻教程。”他說。

為了讓技術(shù)更好地落地，牛高民團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新服務(wù)模式，在王樂井鄉(xiāng)、馮記溝鄉(xiāng)、高沙窩鎮(zhèn)、惠安堡鎮(zhèn)建立技術(shù)服務(wù)站，配備專業(yè)農(nóng)技人員。“每個(gè)服務(wù)站可輻射周邊20個(gè)村，農(nóng)戶遇到問題可隨時(shí)咨詢。”技術(shù)員施軍虎說，“我們還建了微信群，隨時(shí)解答各種疑問。”

公司的28人團(tuán)隊(duì)中，有6名專業(yè)技術(shù)人員，其余都是從本地招聘的員工。“我們注重培養(yǎng)本地人才。”牛高民說。52歲的牛坤民原本在縣城打工，現(xiàn)已成為實(shí)驗(yàn)室骨干；43歲的郭常綜以前是建檔立卡貧困戶，如今負(fù)責(zé)一個(gè)片區(qū)的技術(shù)推廣工作。

“最讓我高興的不是賺了多少錢，而是看到越來越多的年輕人回農(nóng)村發(fā)展。”牛高民說。去年，公司聯(lián)合縣農(nóng)廣校開辦新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班，培養(yǎng)了50多名“土專家”。

在五豐農(nóng)業(yè)的展示廳里，陳列著各種土壤改良的對比樣本。這樣的直觀展示，讓不少原本持觀望態(tài)度的農(nóng)戶改變了想法。

隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，牛高民開始思考更深層次的問題。“單純的肥料生產(chǎn)還不夠，我們要打造完整的生態(tài)循環(huán)模式。”去年，公司啟動(dòng)“種養(yǎng)結(jié)合”示范項(xiàng)目，將養(yǎng)殖場、處理廠和種植基地有機(jī)銜接，形成閉環(huán)系統(tǒng)。

眼下，牛高民正忙著籌備新廠，將采用智能化控制系統(tǒng)，生產(chǎn)效率能提高25%。他指著設(shè)計(jì)圖紙說：“建成后年處理能力將達(dá)到15萬立方米，可以解決全縣80%的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶糞污處理問題。”

點(diǎn)睛之句

從“糞水難題”到“科技肥料”，牛高民用專業(yè)知識(shí)破解農(nóng)村發(fā)展的痛點(diǎn)，讓農(nóng)業(yè)廢棄物變成鄉(xiāng)村振興的“新動(dòng)能”。

鄉(xiāng)親們說

馮記溝鄉(xiāng)馬兒莊村黨支部書記關(guān)向鋒：以前覺得老總都是坐辦公室的，沒想到牛總比老把式還會(huì)種地。這菌肥神了，我家玉米稈壯得能當(dāng)扁擔(dān)，每畝還多收200斤。

村民郭常綜：跟著牛總這3年，我從一個(gè)連化肥都不認(rèn)識(shí)的打工仔，變成能獨(dú)立操作機(jī)械加工設(shè)備的“新農(nóng)人”。牛總常說，鄉(xiāng)村振興不光要技術(shù)，更需要我們年輕人扎根農(nóng)村。